Il menu di Tuscan Hills trasporta le sue papille gustative in Toscana con la sua selezione di autentici piatti italiani. Il menu è diviso in sezioni: insalate, pasta, pizza, antipasti e dessert, tutti realizzati con ingredienti di prima qualità e di provenienza fresca.
Gli antipasti includono scelte popolari come i calamari fritti, la bruschetta condita con pomodori, aglio e basilico e un piatto di antipasti con salumi, formaggi e olive.
Un altro punto forte è la bruschetta, con fette di pane tostato condite con varie combinazioni come pomodori a cubetti, aglio e basilico, o condimenti più creativi come verdure grigliate, formaggi cremosi o frutti di mare.
Le zuppe sono una tradizione toscana, con opzioni come la Ribollita, un sostanzioso stufato di verdure, e la Pappa al Pomodoro, una fragrante zuppa di pomodoro e pane, entrambe preparate con ingredienti freschi e di stagione.
Piatti principali
Pasta: I piatti includono le Pappardelle al Cinghiale, con ampi nastri di pasta in un ricco ragu di cinghiale; le Tagliatelle al Tartufo, tagliatelle fatte in casa con una cremosa salsa al tartufo nero; e i Ravioli di Ricotta e Spinaci, delicati ravioli ripieni di ricotta e spinaci in una leggera salsa di pomodoro.
Carne alla griglia: Opzioni come la Bistecca alla Fiorentina, una bistecca fiorentina spessa e succosa; la Grigliata Mista, un mix di salsiccia, maiale e pollo alla griglia con verdure arrostite; e l’Agnello Scottadito, tenere costolette di agnello marinate in olio d’oliva ed erbe aromatiche.
Frutti di mare: I piatti includono il Branzino al Forno, un branzino intero cotto al forno con limone, erbe e olio d’oliva; il Fritto Misto, un mix di frutti di mare fritti come calamari e gamberi; e la Zuppa di Pesce, un’abbondante zuppa di frutti di mare con vari pesci, crostacei e verdure.
Inoltre, i dessert offrono una conclusione deliziosa a qualsiasi pasto, con opzioni che vanno dalla leggera panna cotta al cremoso tiramisù. Gli abbinamenti consigliati includono il Vin Santo con il tiramisù e il Moscato d’Asti con la panna cotta.
Selezione di bevande
Analcolici: Acqua frizzante, spremute fresche, tè freddo e limonata.
Alcolici: Vini rossi e bianchi, cocktail e birre. I vini rossi come il Chianti e il Merlot completano le carni alla griglia, mentre i vini bianchi come il Pinot Grigio si abbinano bene alle insalate e ai frutti di mare.
Tuscan Hills promette un’autentica esperienza culinaria italiana con un’attenzione particolare alle ricette tradizionali e agli ingredienti freschi.